CONFESSIONS D’UNE ACCRO AU SUCRE : Ma recette de brownie sans sucre

Comme vous le savez déjà, ne plus manger de sucre ne signifie pas à mes yeux arrêter de se faire plaisir, bien au contraire. En supprimant le sucre ajouté de ma vie, je m’efforce de découvrir de nouvelles saveurs et de nouvelles façons de cuisiner. Après quelques essais, j'ai mis au point cette recette de … Lire la suite CONFESSIONS D’UNE ACCRO AU SUCRE : Ma recette de brownie sans sucre

CONFESSIONS D’UNE ACCRO AU SUCRE : Le bilan post fêtes de fin d’année

Voilà plus d’un mois que j’ai décidé de rompre avec le sucre. J’ai tenu trois semaines sans aucun sucre ajouté (ou presque, maudite sauce soja…). Pendant les fêtes de fin d’année, j’avais sciemment décidé de suspendre ce jeûne de sucre. Quand je dis suspendre, je ne parle pas de me ruer sur toutes les sucreries … Lire la suite CONFESSIONS D’UNE ACCRO AU SUCRE : Le bilan post fêtes de fin d’année

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CONFESSIONS D’UNE ACCRO AU SUCRE : et si on parlait condiments ?

Supprimer le sucre de son alimentation, c’est l’occasion de s’attarder un peu plus sur certains aliments que l’on mange depuis toujours sans se poser de question. En deux semaines, j’ai notamment eu l’occasion d’analyser mes assaisonnements. Ces produits du quotidien qui me servent à relever un plat ou agrémenter une salade. Et bien là encore … Lire la suite CONFESSIONS D’UNE ACCRO AU SUCRE : et si on parlait condiments ?