CONFESSIONS D’UNE ACCRO AU SUCRE : Sucres naturels, vraiment meilleurs pour la santé ?

Bien souvent quand je parle du sucre et du fait que j'essaie de réduire ma consommation, les gens me partagent leur propre expérience autour du sucre. Bien souvent, les personnes qui font attention à leur alimentation s'efforcent aussi de réduire le sucre et optent pour du miel, du sirop d'agave ou encore de sucre de … Lire la suite CONFESSIONS D’UNE ACCRO AU SUCRE : Sucres naturels, vraiment meilleurs pour la santé ?

CONFESSIONS D’UNE ACCRO AU SUCRE : je teste une pâtisserie sans sucre !

Je suis de retour enfin sur le blog avec un article que j’avais envie de vous faire depuis un moment ! Je suis désolée de ne pas être plus présente mais j’ai pas mal de projets en cours… et pas mal de changements à venir, enfin j’espère ! Bref, j’ai quand même eu le temps de tester … Lire la suite CONFESSIONS D’UNE ACCRO AU SUCRE : je teste une pâtisserie sans sucre !

confession d'une accro au sucre

CONFESSIONS D’UNE ACCRO AU SUCRE : Qu’est-ce que je mange ? Qu’est-ce que je ne mange pas ?

Pour ceux qui me suivent depuis déjà quelques semaines… mes fans quoi ! Vous savez que j’ai retiré le sucre de mon alimentation il y a maintenant 6 semaines. Pendant les trois premières semaines, je n’ai mangé aucun sucre ajouté. Depuis début janvier, je continue à limiter au maximum le sucre ajouté. Mais comme je compte … Lire la suite CONFESSIONS D’UNE ACCRO AU SUCRE : Qu’est-ce que je mange ? Qu’est-ce que je ne mange pas ?

CONFESSIONS D’UNE ACCRO AU SUCRE : MA RECETTE D’AMANDINE AUX POMMES

Nouvelle semaine, nouvelle recette sans sucre 🙂 Je vous propose aujourd’hui une amandine aux pommes sans sucre ! Je l’ai testée en deux versions : sous forme de tarte et sous forme de samossas. Pas de feuilletée ici mais des feuilles de brick craquantes pour plus de légèreté. Cette recette peut se décliner sous forme de samossas. Une … Lire la suite CONFESSIONS D’UNE ACCRO AU SUCRE : MA RECETTE D’AMANDINE AUX POMMES

CONFESSIONS D’UNE ACCRO AU SUCRE : le sucre et la peau

Et si on parlait peau ? Je l’avais déjà évoqué dans mon premier article bilan, ma detox de sucre a eu des effets considérables sur la qualité de ma peau. Au bout de seulement deux semaines : moins de boutons, une peau plus lisse et plus nette. Un changement qui n’est pas dû au hasard. Décryptage. L’impact … Lire la suite CONFESSIONS D’UNE ACCRO AU SUCRE : le sucre et la peau

CONFESSIONS D’UNE ACCRO AU SUCRE : zoom sur la Charge Glycémique

Depuis le début de ma detox de sucre, je m’intéresse à l’Index Glycémique (IG), pour les intimes 🙂  Je vous en ai parlé à plusieurs reprises. Et pour cause, l’IG est une mesure intéressante. Il détermine la capacité d'un glucide donné à élever la glycémie après le repas par rapport à un standard de référence qui est … Lire la suite CONFESSIONS D’UNE ACCRO AU SUCRE : zoom sur la Charge Glycémique

CONFESSIONS D’UNE ACCRO AU SUCRE : ma recette de carrot cake sans sucre

Comme je vous l'ai déjà dit, le week-end est le moment le plus difficile à aborder pour moi dans cette nouvelle vie sans le sucre. J'avais pour habitude de me faire plaisir à 100% pendant ces deux jours off profitant de ces moments de détente pour manger des sucreries et plein d'autres comfort food. Et … Lire la suite CONFESSIONS D’UNE ACCRO AU SUCRE : ma recette de carrot cake sans sucre